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香干炒药芹的做法详细介绍

香干炒药芹的菜谱图片
更新于:2017-2-4 19:37:20
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分类标签:家常菜谱素斋菜
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
药芹豆腐干
鸡精
 

香干炒药芹的做法详细步骤

香干炒药芹的做法图片第1步
1、药芹(连叶)洗净,切成大段
香干炒药芹的做法图片第2步
2、豆腐干切丝
3、起油锅,油热,放药芹,加盐
4、药芹变软时放豆腐干,加少许水,加盖
5、药芹变软时放豆腐干,加少许水,加盖

香干炒药芹的做法小贴士

心得分享:

1、挑选本地芹菜时茎颜色是白色为嫩,绿色为老;也可掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。

2、西芹一定要撕去外面的老茎
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