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火热香辣蟹的做法步骤

更新于:2018-05-26
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菜系及功效:川菜

火热香辣蟹的制作食材:

蟹一斤,芹菜(或葱)二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,茸一茶匙配料:上汤或水1/3杯,麻,古月份少许,1/3茶匙,生抽一茶匙献:生粉半茶匙,水二汤匙。

火热香辣蟹的做法详细步骤

1、 蟹洗净,削后斩件,隔去水份,加生粉半汤匙捞匀,放落滚油中泡油

2、 下油二汤匙,放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀,赞酒一茶匙,加入调味煮滚,下芹菜炒匀,埋献上碟

火热香辣蟹的营养分析

  • 1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...
    一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍
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