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酸酸甜甜山楂酱的做法步骤

酸酸甜甜山楂酱的菜谱图片
更新于:2018-05-23
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食材明细

酸酸甜甜山楂酱的做法详细步骤

第1步
食材准备好山楂白糖柠檬汁
将山楂去核拌上白糖用白糖腌制山楂6个小时
步骤图:食材准备好山楂白糖柠檬汁步骤图:将山楂去核拌上白糖用白糖腌制山楂6个小时
第2步
期间翻拌几次山楂会慢慢塌软并有果汁析出
腌好的果肉会有一些汁水一同放入煮锅里加热熬煮
步骤图:期间翻拌几次山楂会慢慢塌软并有果汁析出步骤图:腌好的果肉会有一些汁水一同放入煮锅里加热熬煮
第3步
先大火煮开后改小火慢慢煮制山楂在糖的作用下慢慢变软不断搅拌
这是熬了25分钟的样子浓稠绵密果味飘香
步骤图:先大火煮开后改小火慢慢煮制山楂在糖的作用下慢慢变软步骤图:这是熬了25分钟的样子浓稠绵密果味飘香
第4步
出锅前放入柠檬汁增加香气颜色更加漂亮搅拌均匀即可
凉凉后装入小瓶瓶密封保存慢慢吃
步骤图:出锅前放入柠檬汁增加香气颜色更加漂亮搅拌均匀即可步骤图:凉凉后装入小瓶瓶密封保存慢慢吃
第5步
抹面包搭配酸奶消食开胃养颜
步骤图:抹面包搭配酸奶消食开胃养颜

酸酸甜甜山楂酱的做法小贴士

1-买山楂时一定要挑选绵软的果实 做出的果酱才好吃
2-煮制时不要离开 勤观察 搅拌
3-汁水少的山楂 煮制时可以添加适量清水以免糊锅

酸酸甜甜山楂酱的营养分析

  • 1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;...
    一般人群均可食用1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者...详细介绍
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