羌防翠藤鱼汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱 工艺：煮

羌防翠藤鱼汤的制作材料：

主料：鲤鱼300克
辅料：羌活10克,防风10克,络石藤12克,西瓜皮30克
调料：大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜6克,料酒5克

羌防翠藤鱼汤的做法：

1.将羌活，防风，络石藤用纱布包好放入砂锅里加入600毫升的水，用大火煮开，再用文火煮20分钟，之后去掉药渣留取药汁。
2.将鱼去鳞去腮及内脏，然后洗净，西瓜翠衣切成片，葱切成段，把姜切成丝，蒜切成片，香菜切成末备用。
3.将鱼段放入盛有水的砂锅内，放入葱，姜，蒜，料酒，盐用大火煮开之后，改用文火煮20分钟左右。
4.加入备好的药汁用小火煮，待锅开后放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分钟，最后撒上香菜末即可。