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固执的火焙鱼的做法步骤

固执的火焙鱼的菜谱图片
更新于:2018-04-30
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食材明细

  • 野生小鱼100000g

固执的火焙鱼的做法详细步骤

第1步
眼前的火焙鱼,如此迷人,如此美妙,像极了一曲凝滞的幽歌 优质的火焙鱼,通身闪烁着玄妙的光 野生小鱼皮肤本身的银光覆上烟火的金黄,熠熠生辉 鱼身完整无缺,干净清洁,干爽异常,散逸着迷人的飘逸之香 看看那依旧灵动的鱼眼,绝对鲜活的野生鱼哦 这是饕餮的契约,即使轮回万世,也要追求完美之食…… 那些支离破碎的火焙鱼,那些鱼眼浑浊的火焙鱼 那些奇大无比的火焙鱼,那些油炸出来的火焙鱼 那些鱼内脏都没有弄干净的火焙鱼,那些所谓“半干半湿才好吃”的火焙鱼 对于心蓝来说,只是自娱自乐的把戏罢了,呵呵
眼睛,是心灵的窗户,我们可以从一个人的眼睛里看到他的内心世界 而一条鱼,也可以从它的眼睛里看到它的前世今生,呵呵 湖南人只要看到鱼的眼睛,就知道这条鱼鲜活与否,你呢…… 看看那漆黑灵动的鱼眼,你能看到它的思绪吗……
步骤图:眼前的火焙鱼,如此迷人,如此美妙,像极了一曲凝滞的步骤图:眼睛,是心灵的窗户,我们可以从一个人的眼睛里看到他
第2步
每一条肉嫩子鱼都是刮鳞去鳃破肚,清洗干净的 在竹席上沐浴着阳光,瞭望着前生,浓缩着记忆……
晒制好的小鱼,在不加油的生铁锅中焙至九成干 用清油焙的鱼,一定会有一股子腻人的油腥味 远不及不加油干焙的完美清爽,口感单纯鲜美 在不锈钢网上,在松柏枝袅袅的清烟中,静候着涅槃刹那的光辉…… 肉嫩子鱼肉质细腻,经不起急火快熏,只能微烟熏 慢些,再慢些,香些,更香些……
步骤图:每一条肉嫩子鱼都是刮鳞去鳃破肚,清洗干净的
在竹席步骤图:晒制好的小鱼,在不加油的生铁锅中焙至九成干
用清油
下一道菜:纯素三明治寿司的做法[图文]

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