独脚金田鸡粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮

独脚金田鸡粥的制作材料：

主料：田鸡150克,独脚金30克
辅料：山药(干)60克,太子参15克,砂仁10克,粳米50克
调料：盐3克

独脚金田鸡粥的做法：

1. 田鸡去内脏，剥皮，切块。
2. 独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米洗净。
3. 把田鸡、独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米，放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，至粳米糜烂成粥，加盐调味供用。