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独脚金田鸡粥的做法步骤

更新于:2018-06-06
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食材明细

独脚金田鸡粥的做法详细步骤

1. 田鸡去内脏,剥皮,切块。
2. 独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米洗净。
3. 把田鸡、独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米,放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,至粳米糜烂成粥,加盐调味供用。

独脚金田鸡粥的做法小贴士

健康提示:
此粥具有消热消疳,健脾开胃的作用。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

独脚金田鸡粥的营养分析

上一道菜:果银耳的做法

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