您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 海鲜全家福的做法

海鲜全家福的做法步骤

海鲜全家福的菜谱图片
更新于:2018-03-27
收藏 1454 次  /  86 人做过这道菜
分享海鲜全家福的做法

海鲜全家福的简介及特色

汤汁清澈,口味鲜美。

分类标签

食材明细

海鲜全家福的做法详细步骤

1. 将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。
2. 将上述原料放入炖锅内,加葱段、姜片、上汤,小火炖至熟透,拣出葱、姜,撒精盐、味精、胡椒粉,淋香油即成。

海鲜全家福的做法小贴士

食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
海参:海参不宜与甘草、醋同食。

海鲜全家福的营养分析

  • 1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治...
    一般人群都能食用 。1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病...详细介绍
    海参菜谱海参汤   三英战吕布   海参红烧肉    更多做法>
  • 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。 ...
    一般人群均可食用1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚...详细介绍
    干贝菜谱恭祝发财   干贝云丝豆腐汤   蔬菜干贝    更多做法>
  • 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节...
    一般人群均可食用1. 适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适...详细介绍
    对虾菜谱啤酒烧大虾   清蒸对虾   沙锅对虾    更多做法>
上一道菜:海鲜什锦豆腐煲的做法[图文]

欢迎分享您做海鲜全家福的心得,感谢您的参与!