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米酒炒海虾的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:肾调养食谱 补阳食谱 工艺:

米酒炒海虾的制作材料:

主料:海虾400克
调料:江米酒250克,大葱3克,姜3克,盐2克

米酒炒海虾的做法:

将海虾洗净,去壳,放入米酒中,浸泡10分钟。将锅烧热,注入菜油,烧沸,放入葱丁爆锅,然后投入海虾,酌加适量精盐、生姜,连续翻炒于熟即成。

用法:当菜食用。

健康提示

效用:补肾兴阳,强筋健骨。用治肾阳虚弱、阳痿不举、举而不坚、滑精、腰痛。
肾调养药膳

食物相克

海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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