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茯苓萝卜瘦肉饼的做法步骤

更新于:2018-05-31
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食材明细

茯苓萝卜瘦肉饼的做法详细步骤

1. 将白萝卜与白茯苓洗净,切成(或刮)细丝;
2. 用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时,待用;
3. 将肉剁细,与白萝卜与白茯苓一起调成馅子;
4. 将面粉加水适量,合成面团,软硬程度应适中;
5. 然后按需要分成若干小团;
6. 将面团擀成薄片;
7. 将白萝卜、白茯苓馅填入,制成夹心小饼;
8. 放入油锅内,烙熟即成。

茯苓萝卜瘦肉饼的做法小贴士

健康提示:
1. 健胃理气,消食化痰;
2. 适用于食欲不振、消化不良、食后腹胀、咳喘多痰等症。
食物相克:
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

茯苓萝卜瘦肉饼的营养分析

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