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啤酒牛肉炖五香豆腐干的做法步骤

啤酒牛肉炖五香豆腐干的菜谱图片
更新于:2018-07-26
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食材明细

啤酒牛肉炖五香豆腐干的做法详细步骤

第1步
牛肉清洗干净。把牛肉切成小方块。加入生粉,蛋清,一些香草(可以省略)抓匀后腌制20分钟。
热锅后加入油,放入生姜小火炒出香味。
步骤图:牛肉清洗干净。把牛肉切成小方块。加入生粉,蛋清,一步骤图:热锅后加入油,放入生姜小火炒出香味。
第2步
放入牛肉中火煸炒一会儿。
牛肉颜色变白后加入酱油;加入啤酒没过牛肉。
步骤图:放入牛肉中火煸炒一会儿。步骤图:牛肉颜色变白后加入酱油;加入啤酒没过牛肉。
第3步
加入一勺豆豉。豆豉很咸的,整道菜千万不要再加盐了。改小火炖1个小时。
到40分钟时加入豆腐干和青红椒。
步骤图:加入一勺豆豉。豆豉很咸的,整道菜千万不要再加盐了。步骤图:到40分钟时加入豆腐干和青红椒。
第4步
出锅时再撒点青红椒丝和葱花。
步骤图:出锅时再撒点青红椒丝和葱花。

啤酒牛肉炖五香豆腐干的营养分析

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