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咸蛋黄炒丝瓜的做法步骤

更新于:2018-06-21
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食材明细

咸蛋黄炒丝瓜的做法详细步骤

1. 丝瓜去皮,去籽,一剖为二,切成寸段;
2. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟,切碎;
3. 锅上火倒油烧热,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水,少许盐和鸡精,倒入丝瓜翻炒均匀;
4. 待蛋黄全部沾满即可。

咸蛋黄炒丝瓜的做法小贴士

食物相克:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

咸蛋黄炒丝瓜的营养分析

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