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火腿血燕的做法步骤

更新于:2018-06-10
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火腿血燕的简介及特色

颜色红黄,汤清味鲜,形似血燕,几可乱真。

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食材明细

火腿血燕的做法详细步骤

1. 胡萝卜洗净,切极细的丝;
2. 将胡萝卜丝沾上干淀粉,入沸水锅中煮熟后捞出入碗;
3. 素火腿切细丝,亦放进二汤碗中;
2. 素清汤800毫升加油烧沸,撇去浮沫,下味精、胡椒及香油,倒入汤碗中即成。

火腿血燕的做法小贴士

食物相克:
淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。

火腿血燕的营养分析

上一道菜:清汤鸭块的做法
下一道菜:炒鳝鱼丝的做法

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