您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 春笋酿肉的做法

春笋酿肉的做法步骤

春笋酿肉的菜谱图片
更新于:2018-03-21
收藏 9208 次  /  368 人做过这道菜
分享春笋酿肉的做法

分类标签

食材明细

春笋酿肉的做法详细步骤

第1步
准备好春笋
五花肉糜放料酒,生抽,糖,盐,香油搅拌均匀,待用
步骤图:准备好春笋步骤图:五花肉糜放料酒,生抽,糖,盐,香油搅拌均匀,待用
第2步
春笋去壳和老根,中间剖开切段
把拌好的肉馅酿在春笋里,
步骤图:春笋去壳和老根,中间剖开切段步骤图:把拌好的肉馅酿在春笋里,
第3步
全部酿好后,摆入盘中
放入蒸锅里,大火蒸15分钟
步骤图:全部酿好后,摆入盘中步骤图:放入蒸锅里,大火蒸15分钟
第4步
拿出摆盘,浇上调味好的芡汁(金字高汤+葱末+胡萝卜末+淀粉),一盘春笋酿肉就可以享用了~
步骤图:拿出摆盘,浇上调味好的芡汁(金字高汤+葱末+胡萝卜

春笋酿肉的做法小贴士

没有金字火腿高汤也可以用其他的高汤~

春笋酿肉的营养分析

  • 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
    一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
    胡萝卜菜谱胡萝卜炒鸡蛋   老友炒面   霸王花胡萝卜猪骨汤    更多做法>
  • 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
    五花肉菜谱梅干菜扣肉   烤五花肉   泡菜炒五花肉    更多做法>
  • 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮...
    1. 一般人均可食用。2. 过敏体质的人过量食用会影响健康,其...详细介绍
    春笋菜谱双菜炒素鸡   春笋腊肉哨   春笋鲈鱼    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:黑木耳炒鸡蛋的做法[图文]
下一道菜:菠萝鸭的做法[图文]

春笋酿肉评论内容

加载中...