鲜莲西瓜盅的做法及制作方法详细介绍

鲜莲西瓜盅的制作材料：

鲜莲西瓜盅的做法：

1. 先在西瓜蒂部切下一盖，使瓜成盅形，将红色瓜瓤取出，再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻，取出备用；
2. 海带丝、粉条用清水洗干净，放入滚开水氽一下；
3. 新鲜莲子去硬心，去皮待用；
4. 西瓜内注入适量开水，再放入锅内，隔水炖半小时即可，原盅上桌食用。

鲜莲西瓜盅的制作要诀：