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冬菇红枣瘦肉汤的做法详细介绍

冬菇红枣瘦肉汤的菜谱图片
更新于:2017-10-16 18:42:12
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分类标签:家常菜谱美味粥汤
所需时间制作难度
食材明细
小冬菇(2人份)一把红枣8个
瘦肉100克 

冬菇红枣瘦肉汤的做法详细步骤

冬菇红枣瘦肉汤的做法图片第1步
1、冬菇提前用冷水浸泡至软身,红枣去核,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。
冬菇红枣瘦肉汤的做法图片第2步
2、热锅落油溅水,煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右,落瘦肉,煮至肉片熟透后调味即可。

冬菇红枣瘦肉汤的做法小贴士

1、冬菇、虾米、瑶柱用来入汤能令汤更鲜美可口,家里可以常备。

2、我觉得小冬菇更有香味,而且快熟,很适合用来滚汤和做蒸菜。
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