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滑炒肉丝竹升面的做法步骤

滑炒肉丝竹升面的菜谱图片
更新于:2017-11-07
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食材明细

滑炒肉丝竹升面的做法详细步骤

第1步
素鸭切成丝状,青菜洗净后剥成片状;大蒜剁碎。
肉丝加入生粉、胡椒粉、麻油.
步骤图:素鸭切成丝状,青菜洗净后剥成片状;大蒜剁碎。步骤图:肉丝加入生粉、胡椒粉、麻油.
第2步
肉丝拌均匀。
竹升面准备2人份后准备一锅水烧开。
步骤图:肉丝拌均匀。步骤图:竹升面准备2人份后准备一锅水烧开。
第3步
水烧开后继续开大火把面条下入开水里,用筷子拨一拨防止面条黏在一团。
面条煮1分30秒后即可出锅。
步骤图:水烧开后继续开大火把面条下入开水里,用筷子拨一拨防步骤图:面条煮1分30秒后即可出锅。
第4步
面条捞出后放入少许的食用油翻拌均匀,这样可以防止煮好的面条黏成一团。
锅里放入油约2汤匙加热后加入大蒜煸香。 将大蒜煸的焦金色即可。
步骤图:面条捞出后放入少许的食用油翻拌均匀,这样可以防止煮步骤图:锅里放入油约2汤匙加热后加入大蒜煸香。
将大蒜煸的
第5步
放入肉丝中火翻炒2分钟。
放入素鸭翻炒30秒。
步骤图:放入肉丝中火翻炒2分钟。步骤图:放入素鸭翻炒30秒。
第6步
放入青菜翻炒1分钟后加入盐。
加入半碗水后翻炒均匀。
步骤图:放入青菜翻炒1分钟后加入盐。步骤图:加入半碗水后翻炒均匀。
第7步
加入煮好的竹升面。
面条与青菜肉丝翻炒均匀后加入生抽。
步骤图:加入煮好的竹升面。步骤图:面条与青菜肉丝翻炒均匀后加入生抽。
第8步
继续将面条与生抽翻炒均匀。
加入青葱及红烧汁着色。
步骤图:继续将面条与生抽翻炒均匀。步骤图:加入青葱及红烧汁着色。
第9步
最后翻炒均匀汤汁稍微收干即可食用。
成品。
步骤图:最后翻炒均匀汤汁稍微收干即可食用。步骤图:成品。
第10步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。
第11步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。

滑炒肉丝竹升面的营养分析

上一道菜:桃心糖霜饼干的做法[图文]
下一道菜:猫王磅蛋糕的做法[图文]

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