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抹茶西梅吐司的做法步骤

抹茶西梅吐司的菜谱图片
更新于:2017-11-16
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食材明细

抹茶西梅吐司的做法详细步骤

第1步
将除了黄油外的所有材料放进面包机中,揉至具稍厚的薄膜,加入软化的黄油,继续揉至完全阶段。
将揉好的面团放面包桶内,室温发酵至2倍大。
步骤图:将除了黄油外的所有材料放进面包机中,揉至具稍厚的薄步骤图:将揉好的面团放面包桶内,室温发酵至2倍大。
第2步
发酵好的面团排气后分成3等份,滚圆,松弛15分钟。
取一个松弛后的面团,擀开成椭圆形。
步骤图:发酵好的面团排气后分成3等份,滚圆,松弛15分钟。步骤图:取一个松弛后的面团,擀开成椭圆形。
第3步
翻面后左右两边各1/3处向内折,再翻面后将面团擀长,在上面撒上切碎的西梅干,自上而下卷成卷,并轻压收口。
依次将卷好的面团排入吐司模中。
步骤图:翻面后左右两边各1/3处向内折,再翻面后将面团擀长步骤图:依次将卷好的面团排入吐司模中。
第4步
放进烤箱进行最后发酵,发酵至吐司模9分满。
最后发酵结束后,盖上吐司模的盖子,放进预热至180度的烤箱下层,上下火,烘烤约30-35分钟。
步骤图:放进烤箱进行最后发酵,发酵至吐司模9分满。步骤图:最后发酵结束后,盖上吐司模的盖子,放进预热至180
第5步
出炉后立即脱模放凉。
步骤图:出炉后立即脱模放凉。

抹茶西梅吐司的营养分析

上一道菜:日本棉花蛋糕的做法[图文]
下一道菜:乳酸菌小米面包的做法[图文]

抹茶西梅吐司评论内容

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