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红枣桂圆蛋汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:孕妇菜谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺:

红枣桂圆蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋200克
辅料:桂圆肉50克,枣(干)30克,当归30克,
调料:赤砂糖50克

红枣桂圆蛋汤的做法:

1. 将桂圆肉、红枣、当归洗净;
2. 红枣去核;
3. 鸡蛋煮熟去壳;
4. 取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水,用慢火煮20分钟;
5. 再加入鸡蛋,红糖煮15分钟即成。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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