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花生芹菜的做法步骤

更新于:2018-06-10
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食材明细

花生芹菜的做法详细步骤

1. 将花生米炸脆,去皮;
2. 芹菜择洗干净,切成小段,放入沸水中搅一下捞出,入凉开水过凉,沥干水分;
3. 把芹菜弯成圈状,均匀地码在盘子边上,再把花生米堆在芹菜圈中;
4. 豆瓣酱剁细;
5. 将各种调料混合拌匀,淋在芹菜、花生米上即成。

花生芹菜的做法小贴士

食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

花生芹菜的营养分析

  • 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
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