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椰香南瓜吐司的做法步骤

椰香南瓜吐司的菜谱图片
更新于:2017-11-06
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食材明细

椰香南瓜吐司的做法详细步骤

第1步
南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟,用勺子压成泥,冷却备用
牛奶温一下,加入酵母,使之充分溶解,冒小泡泡
步骤图:南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟,用勺子压成泥,步骤图:牛奶温一下,加入酵母,使之充分溶解,冒小泡泡
第2步
将除了椰丝和黄油之外所有材料搅匀揉成团,揉至初步扩展阶段,即能拉出较厚面筋膜。
将黄油加入到初步扩展的面团,继续揉,揉至充分扩展阶段,即可撑出半透明薄膜。
第3步
蒙上保鲜膜,放置在温暖潮湿处发酵至2-3倍大。(我是将烤箱打到warm档,里面放一碗开水)
发酵完成后取出,排空气体,分成四块,醒15-20分钟
第4步
将每一份面团擀成牛舌状,折三折,横着卷起,放入吐司模中发酵至满(约40-50分钟)
烤箱预热340°F,烤20分钟后,在表面刷上由鸡蛋、椰丝、黄油混合而成的椰蓉酱,继续烤20分钟出炉!
步骤图:将每一份面团擀成牛舌状,折三折,横着卷起,放入吐司步骤图:烤箱预热340°F,烤20分钟后,在表面刷上由鸡蛋

椰香南瓜吐司的营养分析

上一道菜:鲜肉虾仁大馄饨的做法[图文]
下一道菜:酸菜回锅肉的做法[图文]

椰香南瓜吐司评论内容

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