您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 乌发食谱 > 发菜枸杞汤的做法

发菜枸杞汤的做法步骤

更新于:2018-06-04
收藏 480 次  /  27 人做过这道菜
分享发菜枸杞汤的做法

分类标签

食材明细

发菜枸杞汤的做法详细步骤

1.将发菜提前用沸水发涨,洗干净;
2.枸杞子洗净;
3.鸡肝洗净,切成片;
4.鸡肝片放入碗内,加精盐1克及水淀粉拌匀;
5.菜心洗净后,把水沥干;
6.净锅置中火上,加入鲜汤;
7.下入发菜烧开;
8.下枸杞子、盐、味精、胡椒粉、菜心、鸡肝片;
9.熟透后盛入汤盆即成。

发菜枸杞汤的做法小贴士

制作要诀:
本品需清汤约800毫升。
健康提示:
1. 补血乌发,适用于中、老年血虚者,或少女营养不良、面色发黄等症。
2. 枸杞不宜久煮,只需煮2-3分钟。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

发菜枸杞汤的营养分析

  • 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、...
    一般人都可食用。1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2...详细介绍
    鸡肝菜谱鸡肝菟丝子汤   彩烩鸡肝   菜远鸡肝鸽片    更多做法>
  • 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...
    一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍
    枸杞菜谱枸杞排骨汤   山药枸杞粥   枸杞玉米发糕    更多做法>
  • 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收...
    一般人都可食用。1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详细介绍
    蚕豆菜谱鸭蛋黄炒蚕豆   生煸鲜蚕豆   葱香蚕豆    更多做法>
上一道菜:参枣汤的做法
下一道菜:味噌牛肉荞麦面的做法[图文]

欢迎分享您做发菜枸杞汤的心得,感谢您的参与!