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香干拌马兰头的做法步骤

更新于:2018-05-09
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香干拌马兰头的简介及特色

香气诱人,咸鲜适口。

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食材明细

香干拌马兰头的做法详细步骤

1.将嫩马兰头用清水浸泡,择洗干净,氽一下,浸凉挤干水分,剁成细末;香豆腐干洗净,氽一下,捞起,切成细末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜蓉。
2.锅架火上,加油烧至七成热,煸香蒜蓉,放入马兰头末和香豆腐干末,加入精盐、味精,锅离火炒匀,淋入麻油,出锅拌匀即成。

香干拌马兰头的做法小贴士

制作要诀:
马兰又称马兰头。

香干拌马兰头的营养分析

下一道菜:香梨沙拉的做法[图文]

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