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改良版异国美食绿咖喱蘑菇鸡的做法步骤

改良版异国美食绿咖喱蘑菇鸡的菜谱图片
更新于:2017-11-06
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食材明细

改良版异国美食绿咖喱蘑菇鸡的做法详细步骤

第1步
鸡腿去骨,切块。做这道菜建议选用鸡腿肉,虽然麻烦点,但是好吃哈。
在切好的鸡腿肉里放入一小勺淀粉、小半勺一勺料酒腌制十分钟左右。此时可以准备其他原料。
步骤图:鸡腿去骨,切块。做这道菜建议选用鸡腿肉,虽然麻烦点步骤图:在切好的鸡腿肉里放入一小勺淀粉、小半勺一勺料酒腌制
第2步
草菇对半切开
起锅,锅热后放入油,油热后倒入腌好的鸡腿肉滑炒。
步骤图:草菇对半切开步骤图:起锅,锅热后放入油,油热后倒入腌好的鸡腿肉滑炒。
第3步
鸡肉泛白后倒入绿咖喱调料继续翻炒
下入草菇翻炒两分钟。
步骤图:鸡肉泛白后倒入绿咖喱调料继续翻炒步骤图:下入草菇翻炒两分钟。
第4步
倒入清水,没过食材。
放入干辣椒和姜片,盖上锅盖,中火炖十分钟。
步骤图:倒入清水,没过食材。步骤图:放入干辣椒和姜片,盖上锅盖,中火炖十分钟。
第5步
十分钟后倒入椰浆,继续煮十分钟。
临出锅前再挤一点柠檬汁就大功告成啦!
步骤图:十分钟后倒入椰浆,继续煮十分钟。步骤图:临出锅前再挤一点柠檬汁就大功告成啦!

改良版异国美食绿咖喱蘑菇鸡的做法小贴士

*这道菜要多保留一点汤汁,这样拌米饭才好吃。

*这种调料已经有足够的味道了,所以除了在腌制鸡肉的时候放了小半勺盐,整个烹饪的过程中并没有再另加盐或者糖这样的调料。

*如果你家附近的超市没有这种调料出售,又想品尝这种美味,可以考虑网购,现在网络的力量很强大,无所不能。

改良版异国美食绿咖喱蘑菇鸡的营养分析

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