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野韭菜炒肉丝的做法步骤

更新于:2018-04-30
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野韭菜炒肉丝的简介及特色

此菜肉丝滑嫩,韭菜脆爽,咸鲜香浓。

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食材明细

野韭菜炒肉丝的做法详细步骤

1.将野韭菜洗净,切段。猪肉切细丝放入碗内,加少许盐、味精、南酒、酱油、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)稍腌。
2.炒勺内放入油,先用葱、姜炝锅,放入肉丝编炒,再倒入野韭菜,翻匀炒熟,出勺即可。

野韭菜炒肉丝的营养分析

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