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红烧鲑鱼的做法步骤

红烧鲑鱼的菜谱图片
更新于:2017-11-16
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食材明细

红烧鲑鱼的做法详细步骤

第1步
鱼是在市场收拾好回来的 洗净晾干表皮水分 洗净配料待用
炒锅入油 放入少许盐(这样煎鱼 鱼皮不易破)将鱼两面煎黄 取出
步骤图:鱼是在市场收拾好回来的 洗净晾干表皮水分  洗净配
第2步
炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽
加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火 加少糖后至少二十分钟
第3步
最后大火收汁装盘 撒入香菜碎

红烧鲑鱼的做法小贴士

最好用生抽来做

红烧鲑鱼的营养分析

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