炝肚丝的做法详细介绍

炝肚丝的制作材料：

炝肚丝的特色：

教您炝肚丝怎么做，如何做炝肚丝才好吃

2、将胡萝卜洗净，切成丝。将水发冬菇洗净，切成丝。把香菜洗净，切成2厘米长的段。将姜洗净，用刀拍散，切末。

3、将肚丝，胡萝卜丝、冬菇丝、香菜段放在沸水锅中烫一下，捞出，控净水，放入大碗内，加姜末、精盐，味精、花椒油拌匀，装盘即行。