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丝瓜荷花响螺汤的做法步骤

更新于:2018-05-12
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丝瓜荷花响螺汤的简介及特色

本品养阴清热,美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振,皮肤痕痒,感受暑热,口干口渴,可用本品作食疗。
菜系及功效:美味粥汤

丝瓜荷花响螺汤的制作食材:

丝瓜一斤,新鲜荷花三朵,响片(干品)一两,生一片,红枣两枚,少许。

丝瓜荷花响螺汤的做法详细步骤

①干响螺片浸透,洗干净。丝瓜洗干净,去边皮,对半剖开,切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣;生姜去皮,切一片;红枣去核。
 
②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚后,加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时,再加荷花瓣,稍滚,加盐少许调味,即可饮用。

丝瓜荷花响螺汤的营养分析

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