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乡村小炒鸡的做法步骤

乡村小炒鸡的菜谱图片
更新于:2018-05-14
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菜系及功效:湘菜

乡村小炒鸡的制作食材:

鸡腿青椒木耳,红辣椒

乡村小炒鸡的做法详细步骤

鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,这个是飞过水的鸡腿快
乡村小炒鸡的做法图片第1步
大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片
乡村小炒鸡的做法图片第2步

五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈(为了好看,没有可以不用)
乡村小炒鸡的做法图片第3步

1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色 

2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐 

3、加一点点水,焖一会 

4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就可以开动了:) 

乡村小炒鸡的营养分析

上一道菜:鱿鱼肉丝的做法[图文]
下一道菜:红葱烧腊肉的做法[图文]

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