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私房葱香煎猪肝的做法步骤

私房葱香煎猪肝的菜谱图片
更新于:2017-12-07
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食材明细

私房葱香煎猪肝的做法详细步骤

第1步
先将猪肝切成厚薄均匀5mm左右的片,放入清水滴入白醋浸泡30分钟后清洗干净。
猪肝中依次放入:蒜蓉,姜末,一勺老抽,2勺生抽,白酒,胡椒粉,1/2勺糖,五香粉,腌制一刻钟。
步骤图:先将猪肝切成厚薄均匀5mm左右的片,放入清水滴入白步骤图:猪肝中依次放入:蒜蓉,姜末,一勺老抽,2勺生抽,白
第2步
倒入两勺地瓜粉,用筷子搅拌均匀,每一片猪肝上都要有沾上地瓜粉浆。
锅内入油,7成热时一片片将猪肝放入,小火煎大概两分钟后将猪肝翻面,继续煎至两面焦黄,( 时间需根据猪肝厚薄自行决定,洒上香葱即可盛盘。)
步骤图:倒入两勺地瓜粉,用筷子搅拌均匀,每一片猪肝上都要有步骤图:锅内入油,7成热时一片片将猪肝放入,小火煎大概两分
第3步
锅内余油将洋葱丝,红椒丝炒香,可做配菜,更添风味。
步骤图:锅内余油将洋葱丝,红椒丝炒香,可做配菜,更添风味。

私房葱香煎猪肝的营养分析

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