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椰蓉包的做法步骤

椰蓉包的菜谱图片
更新于:2018-05-10
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菜系及功效:美味糕点

椰蓉包的制作食材:

水240克,蛋黄300克,28克,低筋面粉375,克,泡打粉4.5克,苏打粉4.5克,白600克,510克,3克,椰蓉:黄油70克,155克,鸡蛋175克,牛奶110克,椰丝170克。

椰蓉包的做法详细步骤

1.蛋黄打匀,加糖打发,再放色拉油慢速拌匀。 

2.低筋面粉、泡打粉、苏打粉倒入1中拌匀。 

3.蛋白打匀分次加糖打发。 

4.取3项中的1/3加进2中,拌匀后,再倒入3中另2/3,拌匀即可装进烤盘。 

5.鸡蛋去壳,加糖搅散,再加入牛奶、椰丝搅拌均匀。 

6.黄油隔水融化后,倒入5搅拌匀。 

7.烤箱调至180℃预热10分钟,将6浇在4上放进烤箱烘烤30分钟。吃时浇蜂蜜。

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