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金银花粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:感冒食谱 神经衰弱食谱 清热解毒食谱 工艺:

金银花粥的制作材料:

主料:粳米100克
辅料:金银花30克
调料:白砂糖15克

金银花粥的做法:

1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 将金银花择洗干净。
3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入金银花,待沸,用白糖调味,即可盛起食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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