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玉米芝麻辫子面包的做法步骤

玉米芝麻辫子面包的菜谱图片
更新于:2018-07-16
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食材明细

玉米芝麻辫子面包的做法详细步骤

第1步
先揉面,当然是面包机来干,先打一个鸡蛋进去。
再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体。
步骤图:先揉面,当然是面包机来干,先打一个鸡蛋进去。步骤图:再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体
第2步
加一小匙盐,两大匙白糖,搅拌均匀。 加入适量高粉,我还加了点玉米粉,不是健康生活吃粗粮吗。
加入4克左右酵母,揉成光滑面团,二十分钟后加入融化黄油再揉二十分钟,然后发酵。
步骤图:加一小匙盐,两大匙白糖,搅拌均匀。
加入适量高粉,步骤图:加入4克左右酵母,揉成光滑面团,二十分钟后加入融化
第3步
手指沾点面粉按下去不反弹,面团就发好啦。
发好的面团排气后,均匀分成16份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
步骤图:手指沾点面粉按下去不反弹,面团就发好啦。步骤图:发好的面团排气后,均匀分成16份,盖上保鲜膜松弛1
第4步
松弛好的面团没4个一组,搓成长条状。
开始编辫子。
步骤图:松弛好的面团没4个一组,搓成长条状。步骤图:开始编辫子。
第5步
不断重复以上过程,就编好啦,收口要捏紧。
4个辫子都编好后,放入烤盘,入烤箱二次发酵。
步骤图:不断重复以上过程,就编好啦,收口要捏紧。步骤图:4个辫子都编好后,放入烤盘,入烤箱二次发酵。
第6步
发至原来的两倍大,表面刷蛋液,撒芝麻。
烤箱中层,180度,20分钟。
步骤图:发至原来的两倍大,表面刷蛋液,撒芝麻。步骤图:烤箱中层,180度,20分钟。

玉米芝麻辫子面包的营养分析

上一道菜:姜汁基围虾的做法[图文]
下一道菜:鹌鹑蛋烧牛肉丸的做法[图文]

玉米芝麻辫子面包评论内容

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