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腐皮白果猪肚粥的做法步骤

腐皮白果猪肚粥的菜谱图片
更新于:2018-06-20
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食材明细

腐皮白果猪肚粥的做法详细步骤

第1步
猪肚分别用盐和生粉抓拌几次,撕掉肥腻的脂肪,放进锅里,加入没过猪肚的清水,放姜片和1小勺白酒,煮开后关火,捞出猪肚清洗干净,切成小块;
腐竹剪成小片,放进大碗,加水泡软;
步骤图:猪肚分别用盐和生粉抓拌几次,撕掉肥腻的脂肪,放进锅步骤图:腐竹剪成小片,放进大碗,加水泡软;
第2步
白果用热水浸泡一会,撕掉褐色外皮;
大米淘洗干净后,用油、盐拌匀,腌15分钟;
步骤图:白果用热水浸泡一会,撕掉褐色外皮;步骤图:大米淘洗干净后,用油、盐拌匀,腌15分钟;
第3步
全部材料放进电压力锅,加入适量的清水,根据自家的口味,我用的是电压力锅,不会怎么干水,而且家里人喜欢比较稠的粥,所以不用放太多水;如果用普通锅,或者喜欢比较稀的粥的话,就要多放点水;
启动煲粥程序;
步骤图:全部材料放进电压力锅,加入适量的清水,根据自家的口步骤图:启动煲粥程序;
第4步
煲粥程序结束后,用汤勺向着同一个方向搅拌几下,放盐调味即可;
一碗绵稠营养的腐皮白果猪肚粥,不管是配搭面包、包子,还是配搭各种小菜,那都是一份满足的早餐。
步骤图:煲粥程序结束后,用汤勺向着同一个方向搅拌几下,放盐步骤图:一碗绵稠营养的腐皮白果猪肚粥,不管是配搭面包、包子

腐皮白果猪肚粥的营养分析

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