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葱油鸡的做法步骤

葱油鸡的菜谱图片
更新于:2018-07-04
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食材明细

葱油鸡的做法详细步骤

第1步
将鸡腿洗净后,两面撒上盐抹匀
再倒入料酒,放上姜片和葱花腌制10分钟
步骤图:将鸡腿洗净后,两面撒上盐抹匀步骤图:再倒入料酒,放上姜片和葱花腌制10分钟
第2步
将鸡腿放入蒸箱,蒸25分钟
取出放凉后切块备用
步骤图:将鸡腿放入蒸箱,蒸25分钟步骤图:取出放凉后切块备用
第3步
将盘中的汤汁倒入碗中,再倒入生抽、蒸鱼豆豉油、葱末,搅拌均匀调成酱汁
接着在碗中倒入适量热油
步骤图:将盘中的汤汁倒入碗中,再倒入生抽、蒸鱼豆豉油、葱末步骤图:接着在碗中倒入适量热油
第4步
再将酱汁浇到鸡腿上
鲜嫩的葱油鸡就完成啦
步骤图:再将酱汁浇到鸡腿上步骤图:鲜嫩的葱油鸡就完成啦

葱油鸡的做法小贴士

1. 一定是热油倒进汤汁里,如果加反了的话油会溅出来

2. 鸡腿要先腌制,蒸的时候才会入味,这是最重要的一步

葱油鸡的营养分析

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
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上一道菜:紫薯银耳羹的做法[图文]
下一道菜:梅菜扣肉的做法[图文]

葱油鸡评论内容

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