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胡萝卜莲藕炒鸡片的做法步骤

胡萝卜莲藕炒鸡片的菜谱图片
更新于:2018-09-21
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食材明细

胡萝卜莲藕炒鸡片的做法详细步骤

第1步
将食材准备好。
鸡片中加入少许盐、胡椒和料酒拌匀。
步骤图:将食材准备好。步骤图:鸡片中加入少许盐、胡椒和料酒拌匀。
第2步
再加入适量的淀粉拌匀。
先将炒锅加热后倒入菜籽油。
步骤图:再加入适量的淀粉拌匀。步骤图:先将炒锅加热后倒入菜籽油。
第3步
倒入葱炒香。
接着倒入鸡片一起炒,炒好后先装入碗中备用。
步骤图:倒入葱炒香。步骤图:接着倒入鸡片一起炒,炒好后先装入碗中备用。
第4步
接着再倒入少许菜籽油。
倒入配料青椒红椒和胡萝卜炒熟。
步骤图:接着再倒入少许菜籽油。步骤图:倒入配料青椒红椒和胡萝卜炒熟。
第5步
倒入莲藕一起炒,加入少许盐。
再倒入少许清水,这样会加速莲藕熟度。
步骤图:倒入莲藕一起炒,加入少许盐。步骤图:再倒入少许清水,这样会加速莲藕熟度。
第6步
倒入少许的醋,这样莲藕就不会太显黑。
加入一勺糖起鲜。
步骤图:倒入少许的醋,这样莲藕就不会太显黑。步骤图:加入一勺糖起鲜。
第7步
最后倒入少许老抽上色。
一盘色香味俱全的清补炒菜就好了哦
步骤图:最后倒入少许老抽上色。步骤图:一盘色香味俱全的清补炒菜就好了哦

胡萝卜莲藕炒鸡片的做法小贴士

莲藕是生活中常见的一道食材,是一种药食同源的佳品。莲藕营养非常丰富,食用方法也有很多,可以炖着吃,凉拌吃,炒着吃,莲藕也有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。

醋可以使莲藕不那么变黑而且入味。

胡萝卜莲藕炒鸡片的营养分析

上一道菜:自制南瓜荷叶饼的做法[图文]

胡萝卜莲藕炒鸡片评论内容

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