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素炒凤尾菇的做法步骤

更新于:2018-06-10
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食材明细

素炒凤尾菇的做法详细步骤

1. 将凤尾菇剪去菇脚,洗净,把大朵的凤尾菇切成小件,用开水拖过,滤干水分备用;
2. 姜切丝;
3. 起油锅,下油,下姜丝、葱白爆香,放入凤尾菇,调味,下芡粉炒匀,上碟淋麻油即可。 

素炒凤尾菇的做法小贴士

健康提示:
清热解暑、润燥化痰;
高血压病、高脂血症属痰湿壅盛兼有热者。症见心烦口渴,头目胀痛,小便短小等,亦可用于暑热病;脾胃虚寒者不宜食用本品。

素炒凤尾菇的营养分析

上一道菜:皮蛋粥的做法[图文]

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