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木耳洋葱炒肉片的做法步骤

木耳洋葱炒肉片的菜谱图片
更新于:2017-12-15
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食材明细

木耳洋葱炒肉片的做法详细步骤

第1步
猪瘦肉切片、木耳泡发撕小块、洋葱切小块。
肉片里拌入郫县豆瓣、生抽,腌一阵子,再加湿淀粉揉匀。姜蒜随意切细,葱切段。
步骤图:猪瘦肉切片、木耳泡发撕小块、洋葱切小块。步骤图:肉片里拌入郫县豆瓣、生抽,腌一阵子,再加湿淀粉揉匀
第2步
锅里烧油,油温六成热时下肉片,炒散之后沥油起锅备用。这个过程,油可以放多一点。
锅内余油再烧热,下姜蒜炒香。
步骤图:锅里烧油,油温六成热时下肉片,炒散之后沥油起锅备用步骤图:锅内余油再烧热,下姜蒜炒香。
第3步
加洋葱木耳同炒。烹入料酒、白糖、生抽。
在洋葱木耳八分熟的时候下炒过的肉片,再混合炒熟。
步骤图:加洋葱木耳同炒。烹入料酒、白糖、生抽。步骤图:在洋葱木耳八分熟的时候下炒过的肉片,再混合炒熟。
第4步
调味精,撒入葱段,再翻炒几下起锅装盘。
一盘色泽艳丽的木耳洋葱炒肉片。上米饭!
步骤图:调味精,撒入葱段,再翻炒几下起锅装盘。步骤图:一盘色泽艳丽的木耳洋葱炒肉片。上米饭!

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