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微波南乳排骨的做法步骤

微波南乳排骨的菜谱图片
更新于:2018-07-31
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食材明细

微波南乳排骨的做法详细步骤

第1步
排骨切块,用清水浸泡5分钟,将泡出的血水倒掉,并充分冲淋;
调腌料:将南乳汁、糖、生抽在干净的小碗中拌匀,可以挑半块腐乳,这样味道会更浓;
步骤图:排骨切块,用清水浸泡5分钟,将泡出的血水倒掉,并充步骤图:调腌料:将南乳汁、糖、生抽在干净的小碗中拌匀,可以
第2步
将腌料倒在排骨上,手套上一次性手套抓透,使每场排骨都沾上腌料;
盖上盖子,静置2小时以上,夏天可以放冰箱冷藏;
步骤图:将腌料倒在排骨上,手套上一次性手套抓透,使每场排骨步骤图:盖上盖子,静置2小时以上,夏天可以放冰箱冷藏;
第3步
放入微波炉,微波高火7分钟左右;
取出后滗去多余的汁水,
步骤图:放入微波炉,微波高火7分钟左右;步骤图:取出后滗去多余的汁水,
第4步
再微波高火3分钟后取出,
盘子里铺上生菜,排骨上淋少许鲜柠檬汁可增加风味,即食。
步骤图:再微波高火3分钟后取出,步骤图:盘子里铺上生菜,排骨上淋少许鲜柠檬汁可增加风味,即

微波南乳排骨的做法小贴士

◎肉类去血腥味,一般用开水焯,这种要进行腌制的作法,可以用水浸泡,也可起到去腥的作用。
◎材料中,生菜是为了荤素搭配,颜色也更好看;而蒜、姜、柠檬不会改变基本味道,但能让成品味道更好,没有的话,不用也可。
◎微波炉美食其实很简单,如果你能掌握“分步法”,则基本能搞定任何美食,如鱼、肉等请提前腌制入味后再烹制,味道会更美。

微波南乳排骨的营养分析

上一道菜:水晶虾仁的做法[图文]
下一道菜:茄汁杏鲍菇的做法[图文]

微波南乳排骨评论内容

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