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藜蒿炒腊肠(江西名菜)的做法步骤

藜蒿炒腊肠(江西名菜)的菜谱图片
更新于:2018-04-30
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食材明细

藜蒿炒腊肠(江西名菜)的做法详细步骤

第1步
藜蒿摘去叶子,摘去老的部份,摘成一段一段的5㎝长
腊肉和腊肠焯水,去掉些盐份,焯熟
步骤图:藜蒿摘去叶子,摘去老的部份,摘成一段一段的5㎝长步骤图:腊肉和腊肠焯水,去掉些盐份,焯熟
第2步
沥干水备用
干辣椒剪成段
步骤图:沥干水备用步骤图:干辣椒剪成段
第3步
锅里放油倒入腊肉(肠)
接着倒入藜蒿和干辣椒段炒匀
步骤图:锅里放油倒入腊肉(肠)步骤图:接着倒入藜蒿和干辣椒段炒匀
第4步
再倒入韭菜头炒匀
放一点点盐
步骤图:再倒入韭菜头炒匀步骤图:放一点点盐
第5步
倒些些酱油炒匀,
大约炒半分钟,再加入韭菜叶子炒熟
步骤图:倒些些酱油炒匀,步骤图:大约炒半分钟,再加入韭菜叶子炒熟
第6步
装盘即可
步骤图:装盘即可

藜蒿炒腊肠(江西名菜)的做法小贴士

切韭菜时将叶子和梗分开,梗和叶子炒的时间不同,这样方便操作些。

藜蒿炒腊肠(江西名菜)的营养分析

上一道菜:牛肉炒芦笋的做法[图文]
下一道菜:绝味烧螺蛳的做法[图文]

藜蒿炒腊肠(江西名菜)评论内容

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