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西红柿牛腩的做法步骤

西红柿牛腩的菜谱图片
更新于:2018-01-07
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食材明细

西红柿牛腩的做法详细步骤

第1步
牛腩洗净切块,用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟,放入高压锅内;
锅内放料酒,放入花椒大料及香叶,混合均匀盖上盖子,高压焖至二十分钟;
步骤图:牛腩洗净切块,用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五步骤图:锅内放料酒,放入花椒大料及香叶,混合均匀盖上盖子,
第2步
捞出牛腩备用;
锅内放油,将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水,加入适量开水后大火烧开;
步骤图:捞出牛腩备用;步骤图:锅内放油,将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水,加
第3步
放入牛腩,再次烧开后加盐、鸡精调味即可。

西红柿牛腩的做法小贴士

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

西红柿牛腩的营养分析

  • 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
    一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
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