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酱花生米的做法步骤

酱花生米的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

酱花生米的做法详细步骤

第1步
把花生米洗净,放清水中泡开
去掉花米的外皮
步骤图:把花生米洗净,放清水中泡开步骤图:去掉花米的外皮
第2步
锅中加水,水烧开后,放入花生米,再次烧开后立即捞出,不要煮啊
锅中加少许清水,倒入酱油、甜面酱 放入大料、桂皮,烧开
步骤图:锅中加水,水烧开后,放入花生米,再次烧开后立即捞出步骤图:锅中加少许清水,倒入酱油、甜面酱
放入大料、桂皮,
第3步
倒入花生中,加盖腌24小时即可
步骤图:倒入花生中,加盖腌24小时即可

酱花生米的做法小贴士

1、花生不可在水中煮的时间过长,水开后下花生米,再次烧开,立即捞出,否则口感就不脆了
2、酱汁以没过花生为宜,不要太多,吃完花生米之后,酱汁还可再用

酱花生米的营养分析

  • 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
    一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍
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