羊肉萝卜汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：煮

羊肉萝卜汤的制作材料：

主料：羊肉(瘦)400克,白萝卜300克
辅料：香菜10克
调料：酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克

羊肉萝卜汤的做法：

1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。