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韭菜炒鸡蛋的做法步骤

韭菜炒鸡蛋的菜谱图片
更新于:2018-01-21
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食材明细

韭菜炒鸡蛋的做法详细步骤

第1步
鸡蛋磕入碗里,加少许清水,适量的盐搅匀。这里加水只需要一点点儿就好,这样炒出来的鸡蛋水嫩哦。清水的量,我一般是凭感觉,大约是家里用的小汤勺大半勺到一勺吧,根据鸡蛋的多少决定
韭菜摘洗干净,切成小碎末吧,不要太细小,大约半公分吧
步骤图:鸡蛋磕入碗里,加少许清水,适量的盐搅匀。这里加水只步骤图:韭菜摘洗干净,切成小碎末吧,不要太细小,大约半公分
第2步
将韭菜末加入到蛋液里稍微搅拌均匀
炒锅加热后,加入适量食用油,待油温烧热后倒入蛋液,慢慢煎炒至色泽金黄熟了即可
步骤图:将韭菜末加入到蛋液里稍微搅拌均匀步骤图:炒锅加热后,加入适量食用油,待油温烧热后倒入蛋液,
第3步
成品。
步骤图:成品。

韭菜炒鸡蛋的营养分析

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