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肉松起酥面包的做法步骤

肉松起酥面包的菜谱图片
更新于:2017-12-09
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食材明细

肉松起酥面包的做法详细步骤

第1步
面包采用后油法揉至扩展阶段,进行基础发酵;酥皮做法同千层酥皮。
.取出基础发酵完成的面团,分成6份滚圆,松弛15分钟后擀开,包入肉松,捏紧封口。
步骤图:面包采用后油法揉至扩展阶段,进行基础发酵;酥皮做法步骤图:.取出基础发酵完成的面团,分成6份滚圆,松弛15分
第2步
面团放入烤盘进行最后发酵30分钟,刷上一层水,放上一片酥皮,刷蛋液撒黑芝麻
烤箱预热到180℃,放中层烤约20分钟
步骤图:面团放入烤盘进行最后发酵30分钟,刷上一层水,放上步骤图:烤箱预热到180℃,放中层烤约20分钟

肉松起酥面包的营养分析

上一道菜:黄金蛋糕卷的做法[图文]
下一道菜:奶酥巧虎包的做法[图文]

肉松起酥面包评论内容

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