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姜汁苦瓜的做法步骤

姜汁苦瓜的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

姜汁苦瓜的做法详细步骤

第1步
.苦瓜洗净去瓤,片成滚刀块后用盐腌渍十分钟,然后清水洗净备用;
老姜去皮切成碎末,蒜瓣捣成泥,放入碗中,撒入少许盐、鸡精、滴入几滴香油、芥油、醋、少许凉白开拌匀静置五分钟
第2步
将汁液及少许姜蒜末放入苦瓜中拌匀即可

姜汁苦瓜的营养分析

  • 1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
    一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍
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