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蒜泥茄子的做法步骤

蒜泥茄子的菜谱图片
更新于:2018-07-03
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蒜泥茄子的简介及特色

柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜。
菜系及功效:家常菜谱

蒜泥茄子的制作食材:

茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,味精适量。

蒜泥茄子的做法详细步骤

1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。

2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。

3、将调味汁倒在茄子上即可。

蒜泥茄子的营养分析

  • 1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...
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蒜泥茄子视频在线观看:

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