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糖醋胡萝卜的做法详细介绍

糖醋胡萝卜的菜谱图片
更新于:2017-10-14 16:21:40
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分类标签:家常菜谱清爽凉菜素斋菜接触电离辐射人员食谱延缓衰老食谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
胡萝卜2根 
适量白糖适量
适量芝麻油适量
熟芝麻适量 

糖醋胡萝卜的做法详细步骤

糖醋胡萝卜的做法图片第1步
1、胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。
糖醋胡萝卜的做法图片第2步
2、切成细丝放入盘中。
糖醋胡萝卜的做法图片第3步
3、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
糖醋胡萝卜的做法图片第4步
4、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分。
糖醋胡萝卜的做法图片第5步
5、加入白糖、醋、芝麻油。
糖醋胡萝卜的做法图片第6步
6、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。

糖醋胡萝卜的做法小贴士

1. 有的人喜欢用擦板擦丝,个人认为还是刀切出来的口感好。

2. 腌渍胡萝卜的时候已经放盐了,拌的时候就不用再放了。

3. 拌这个凉菜最好用苹果醋或者清醋,不要用陈醋,颜色不好看。
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上一道菜:碧绿青菜包的做法[图文]
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