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糖醋胡萝卜的做法步骤

糖醋胡萝卜的菜谱图片
更新于:2017-10-28
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食材明细

糖醋胡萝卜的做法详细步骤

第1步
胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。
切成细丝放入盘中。
步骤图:胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。步骤图:切成细丝放入盘中。
第2步
撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分。
步骤图:撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。步骤图:将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分。
第3步
加入白糖、醋、芝麻油。
撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
步骤图:加入白糖、醋、芝麻油。步骤图:撒上熟芝麻拌匀后即可食用。

糖醋胡萝卜的做法小贴士

1. 有的人喜欢用擦板擦丝,个人认为还是刀切出来的口感好。

2. 腌渍胡萝卜的时候已经放盐了,拌的时候就不用再放了。

3. 拌这个凉菜最好用苹果醋或者清醋,不要用陈醋,颜色不好看。

糖醋胡萝卜的营养分析

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