紫菜豆腐汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 工艺：烧

紫菜豆腐汤的制作材料：

主料：豆腐(北)200克
辅料：猪肉(瘦)50克,紫菜(干)20克
调料：香油5克,味精2克,盐2克,淀粉(豌豆)5克

紫菜豆腐汤的做法：

1.将紫菜发涨洗净，撕成小片；豆腐用开水烫一下后，切成条；猪肉切成薄片，与盐和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放清水、紫菜烧开后，加入肉片、豆腐和少许盐，煮熟后以味精和少许香油调味即可。