归芪鸡汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 跌打骨折食谱 工艺：清炖

归芪鸡汤的制作材料：

主料：鸡500克
辅料：当归20克,黄芪100克
调料：盐2克,味精1克,黄酒5克

归芪鸡汤的做法：

1. 将当归、黄芪洗净，加水煎煮，取其煎液备用。
2. 另将母鸡开膛洗净，切成小块，放入沙锅中，加入归芪药汤，加适量黄酒、精盐及适量清水，小火炖煮，炖烂即可。