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豆豉蒸南瓜的做法步骤

豆豉蒸南瓜的菜谱图片
更新于:2017-10-13
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食材明细

豆豉蒸南瓜的做法详细步骤

第1步
南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成小块备用;
将干豆豉洗净,浸泡3-5分钟,略为切碎。锅内注入适量油,五六成热时下1中蒜泥爆香锅,放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁,加入糖和蒸鱼豉油调味,加入少许水,炒匀出锅。(豆豉酱是作菜极好的调味料,一次可以多做些装密封盒冰箱冷藏。)
步骤图:南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成小块备用步骤图:将干豆豉洗净,浸泡3-5分钟,略为切碎。锅内注入适
第2步
将1浇上自制豆豉酱,上蒸笼蒸约20分钟,上桌前拌匀即可。
步骤图:将1浇上自制豆豉酱,上蒸笼蒸约20分钟,上桌前拌匀

豆豉蒸南瓜的营养分析

上一道菜:猪扇骨炖莲藕的做法[图文]
下一道菜:火龙果石榴鲜果盅的做法[图文]

豆豉蒸南瓜评论内容

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